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肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
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属性 值
中文名 肉类
外文名称 Meat in general
拼音 rou lei
基本解释 动物制成的食品
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