生活水平，是指与人们的收入水平或
消费水平相关的物质和精神生活的
客观条件或环境的变化。
生活水平通常通过人们的衣食住行以及健康、教育、文化、娱乐、社交等反映人们生活条件或环境的客观指标来进行测量与评估。主要环绕“需要、匮乏、工作、生产、收入、消费”等层面，这些概念被视为可量化。衡量和比较生活水平的一个主要指标就是一个国家或地区的
恩格尔系数。所谓恩格尔系数，即
食品消费的支出占家庭
总支出或总收入的比例。
联合国粮农组织提出了一个用恩格尔系数判定生活
发展阶段的一般标准：60%以上为贫困；50%—60%为温饱；40%—50%为小康；40%以下为富裕。生活水平不同于
生活质量。生活水平是指自己能控制、改进和维持其生活质量的
物质资源和非个人资源，而生活质量是对
社会需求的满足感。后者可以用
主观指标来评价，前者只能用客观指标来评价。