张丕介（1905~1970），字圣和，山东省
馆陶县人，土地经济学家、教育家，
香港中文大学教授。
1926年，张丕介任国民党中央党部联络员、山东省党部改组委员兼宣传部长。后在德国福莱堡大学留学，获经济学博士学位。
抗日战争爆发后，历任教育部农业教育委员会专任委员、西北农学院院务委员、
贵州大学农学院院长等职。1949年赴
香港定居，与
钱穆、
唐君毅等人创办
新亚书院。历任
新亚书院总务长、经济学系主任、新闻学系主任、商学及社会学院院长，并兼任历届校务委员会委员等职，合计在香港任教达二十年之久。1970年病逝于香港，享年66岁。
主要著作计有：《垦殖政策》、《土地经济学导论》、《经济学讲座》、《中国之土地问题》、《中国人口问题》、《中国经济社会背景》；译有：《国民经济学原理》、《农业经营学》、《人口学》、《论国民经济学》。