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广东民系，中原、岭北地区汉族在不同时期迁徙到广东不同地区，与当地原住居民融合，形成了广东的广府民系、潮汕民系、客家民系，他们各有各的脾气和本性。两宋期间汉民族的广府、客家、潮汕三大民系也基本定型。
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属性 值
中文名 广东民系
分类 广府
分类 潮汕
分类 客家
地区 广东
聚集类型 迁徙
主要菜系 广州菜
主要菜系 潮州菜
主要菜系 东江菜
形成时间 两宋期间
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